針對(duì)有海外媒體報(bào)道“內(nèi)地嬰兒奶粉含反式脂肪酸”一事，中國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人10日在北京表示，在奶粉中檢出反式脂肪酸很正常，被檢奶粉符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主任助理王竹天說(shuō)，反式脂肪酸來(lái)源于反芻類動(dòng)物，如牛等會(huì)天然產(chǎn)生反式脂肪酸，因此在奶粉中檢出反式脂肪酸很正常。中國(guó)也有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定嬰兒配方粉每100克總脂肪不得超過(guò)3%，香港被檢測(cè)奶粉完全符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。此外，中國(guó)還規(guī)定在配方粉中不得使用氫化植物油等外源性材料。

　　海外媒體7月8日刊登題為《內(nèi)地嬰兒奶粉含反式脂肪》的文章，引起廣大消費(fèi)者的恐慌金年會(huì)(金子招牌)。消息一出，就有內(nèi)地媒體指出，該報(bào)道出現(xiàn)在國(guó)家發(fā)改委約談洋品牌奶粉漲價(jià)之際，對(duì)于中國(guó)正在恢復(fù)的民族品牌奶粉信心的負(fù)面影響不言而喻。

　　反式脂肪酸是所有含有反式雙鍵的不飽和脂肪酸的總稱，其雙鍵上兩個(gè)碳原子結(jié)合的兩個(gè)氫原子分別在碳鏈的兩側(cè)。反式脂肪酸有天然存在和人工制造兩種情況。人乳和牛乳中都天然存在反式脂肪酸，牛奶中反式脂肪酸約占脂肪酸總量的4%至9%，人乳約占2%至6%。

　　國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司副司長(zhǎng)陳銳表示，對(duì)于食品新原料、食品添加劑，有關(guān)部門要嚴(yán)把安全關(guān)，保證用到食品當(dāng)中保證食品的安全。2015年底中國(guó)將完成食品安全標(biāo)準(zhǔn)整合工作，形成符合中國(guó)國(guó)情和國(guó)際接軌的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系金年會(huì)誠(chéng)信至上。

　　(來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng))